安顺学院图书馆一天吃一个鸡蛋!到底是养生还是伤身体?真相原来是……-平湖万州

发布时间: 5年前 (2016-05-13)浏览: 131
一天吃一个鸡蛋!到底是养生还是伤身体?真相原来是……-平湖万州



很多人都爱吃鸡蛋,
但是最近有谣言说,
一天一个鸡蛋对身体很不好,
会导致胆固醇过高,
作为一个无蛋不欢的你,
听到这个消息是不是心里咯噔了一下!
那么,问题来了张内咸。
每天吃一个鸡蛋,
对身体到底好不好?

事实的真相到底是什么呢伤雪?来看央视调查:

解放军309医院营养科主任左小霞说,蛋黄在所有食物中,算是胆固醇比较高的一种,一个50克左右的鸡蛋,大概有200多毫克的胆固醇。

既然蛋黄是胆固醇含量很高的食物,那每天吃蛋黄到底会不会导致胆固醇过高呢?

北京中医药大学教授王玉英说,我们体内胆固醇的产生,大部分是自身经过肝脏合成产生的,五分之四是自体产生,五分之一需要我们不断地吃食物来补充。胆固醇是人体内必需的一种物质,在肝脏合成以后存在于我们全身的各器官组织当中,特别是脑和神经组织中,存在的量非常大。

原来,胆固醇是人体所必需的一种物质久弥直树,对我们身体起着非常重要的作用。
左小霞说,人体需要一定的胆固醇,只能说胆固醇过高肯定对于一些本来就有心脑血管疾病的人有影响。对正常人,正常吃是没有问题的。

左小霞建议,健康正常人每天吃一个整鸡蛋,不要弃蛋黄,因为每人每天一个鸡蛋,胆固醇量是不会超标的。而且蛋黄里很多卵磷脂,还有些铁,很多蛋白质,那是我们人体非常重要的一些营养素。
专家告诉我们,蛋黄里的卵磷脂等成份对人体的大脑功能,如记忆力有重要作用。那么,对于本身胆固醇很高的人来说,还能吃蛋黄吗?

王玉英说云赚官网,如果您的胆固醇已经高了,不要吃过多胆固醇过高的食品,但是也不能完全谈胆固醇色变,特别是谈蛋黄色变。有些老人吃鸡蛋把蛋黄扔了,只吃蛋清,这样是不合理的。
左小霞说,比方说我胆固醇比较高,我血脂比较高,一些血管硬化的、血液比较稠厚的人,就要注意。当然了,您也不是不能吃鸡蛋了,可以隔天吃一个,或者每天也吃一个整鸡蛋,怎么吃呢?早上半个中午半个洪世贤,这样吃的话,容易代谢出去,也会比较健康。

原来胡成中,我们每天摄入的高胆固醇食物并不是导致胆固醇过高的绝对因素,还要看自身的代谢是否正常我爱我爹。那么,我们该如何合理地摄入胆固醇呢?

左小霞说,每天,鸡蛋保证一个就可以了,少吃动物内脏,像鱼子蟹黄不要跟动物内脏同时吃。所以说,任何的食材讲的都是营养的均衡,如果不均衡,可能会导致一些代谢的紊乱。鸡蛋很好,但是也要适量,塔琳托娅我们推荐每天一个,安顺学院图书馆也就是四五十克的最好七星巨棺。
由此看来,只要适量地食用蛋黄,都不会使胆固醇过高,反而有利于身体健康。所以,一味地认为胆固醇是有害的,谈胆固醇色变而抛弃蛋黄,可是错误的行为哦。

那么,吃鸡蛋到底有什么好处呢?一起看过来!
吃鸡蛋的好处
补充优质蛋白质
蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比鼻血姬,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外,鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
增加饱腹感
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。研究表明,吃含有鸡蛋的早餐,能使人饱腹感增加。同时,鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量,让肚子饱的时间更长。
有助减肥
早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。
有研究显示,与早餐以碳水化合物为主的人相比,早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%,并且他们的精力也更充沛变形计张赢天。
提高记忆力
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素独立纵队2。
鸡蛋中丰富的胆碱乙酰胆碱,是合成大脑神经递质的必要物质。同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。因此刘智昕,对于用脑多的上班族和学生来说,早餐吃一个鸡蛋非常有必要。
提高警觉性

鸡蛋中富含酪氨酸,它对提高人的警觉性具有重要作用,从而让人更迅速地做出反应。因此,对开车族来说,早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。
保护视力
蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害。
看完之后才知道,
原来吃鸡蛋有这么多好处吧~
那么,鸡蛋怎么吃才有营养?
快和小编一起来看看吧~
鸡蛋的几种吃法
带壳水煮蛋
不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化,就会成为最严重的心血管健康威胁之一),因此是对心脏最有益的吃法。
水煮荷包蛋
蛋花汤和蒸蛋
煎荷包蛋
摊鸡蛋
指用少量的油,小火煎成的蛋饼,因此蛋黄中的胆固醇氧化不多。
炒鸡蛋
鸡蛋打散后再炒,蛋黄中的胆固醇和空气接触较充分,氧化较多。鸡蛋比较吸油,用油量也较大。

现在你知道鸡蛋的重要性了吧,
也知道鸡蛋怎么做最好吃了吃吧?
从今天开始,
每天吃一个鸡蛋吧~
来源:央视财经、健康生活百科、华龙网
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